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Paulée des Vins de Loire 2023

Dimanche 26 Mars 2023

Dimanche 26 mars 2023, la Paulée des Vins de Loire fêtera son 40ème anniversaire !

Rejoignez-nous de 10h à 17h Place Billard à Chartres !

Lundi 14 mars 1983, Chartres recevait sa première Paulée, née de la rencontre entre l’esthète du goût, Jacques Puisais, et l’humaniste enthousiaste, Georges Jallerat.

40 ans plus tard, quasiment jour pour jour, dimanche 26 mars 2023, cet événement phare de la capitale beauceronne, ode aux vignerons et aux terroirs du Centre-Val de Loire, fêtera cet anniversaire spécial sous le parrainage du seul chef doublement étoilé de la Région : Christophe Hay.

Comme chaque année, le chef invité associera son talent à celui de Thomas Parnaud, le chef
du Georges, pour un dîner de gala, et ira à la rencontre des producteurs et du grand public, sur le marché des vignerons, organisé toute la journée place Billard.