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Dossier de Presse
Dossier de Presse Le Grand Monarque
Revue de presse
Février 2024 : "En 1999, le XV de France avait une équipe de fous !" : Thomas Parnaud, chef étoilé du Grand Monarque, évoque sa passion pour le rugby dans "L’Echo Républicain "
Décembre 2023 : "En 1999, le XV de France avait une équipe de fous !" : Thomas Parnaud, chef étoilé du Grand Monarque, évoque sa passion pour le rugby dans " l'Hôtellerie Restauration "
- Novembre 2023 : " Christophe Vuillard, nommé pour le prix Gault&Millau du meilleur directeur de salle de restaurant 2024 ! " dans " Le Parisien "
- Novembre 2023 : " Le directeur des restaurants du Grand Monarque, à Chartres, nommé pour le titre de directeur de salle de l’année 2024 par le Gault et Millau "dans " L’Echo Républicain "
- Février 2023 : " Nul n'est censé ignorer la Loire" dans Votre Agglo
- Février 2022 - "Dîners 4 mains : Le Georges suite" dans "L'Actu du Guide Michelin du 1er février"
- Janvier 2022 - " Les guides gatronomiques ou la littérature à l'estomac " dans " Votre Agglo "
- Décembre 2021 - " Dîner caritatif : dîners d'Épicure " caritatif : dîners d'Épicure " dans " Chartres, sanctuaire du monde "
- Décembre 2021 - " Peut-être le bonheur n’est-il que dans les gares " de l'écrivain et journaliste Sébastien Lapaque.
Une escale au Bistrot Racines et au Grand Monarque (cf. page 87)
- Décembre 2021 - " Maison Blanche " en Une du magazine " Art et Décoration "
- Octobre 2021 - " Gastronomie et patrimoine au menu " dans " L’Echo Républicain "
- Juin 2021 - " Racines, votre nouveau bistrot à vins " dans " Votre Agglo "
- Juin 2021 - " Benoît Cellot sera le chef du Bistrot Racines " dans " L’Echo Républicain "
- Août 2019 - " Le savoir-faire local valorisé dans les assiettes " dans " L’Echo Républicain "
- Avril 2019 - " Chartres, capitale viticole " dans " Le Figaro "
- 2019 - "Délicieuse Maison Monarque" dans " Epik "
- Février 2019 - " Le Grand Monarque - Le clocher gourmand de Chartres " dans " La Revue du Vin de France "
- Janvier 2019 - " Ce n'est pas mon métier, c'est ma vie " - Thomas Parnaud dans " L’Echo Républicain "
- Janvier 2019 - "Le Georges reste sous sa bonne étoile" dans " L’Echo Républicain "
- Janvier 2019 - "L'oeuf de Chartres fait sa star à Lyon" dans "L’Echo Républicain"
- Décembre 2018 - " La belle aventure du Grand Monarque " dans " Votre Agglo "
- Décembre 2018 - " Noël gourmand à Chartres " dans " La vie "
- Décembre 2018 : " A Chartres, nul n'ignore la Loire " par Sébastien Lapaque dans " Le Figaro "
- Novembre 2018 : " Quand l'histoire passe les plats " par Périco Legasse dans " Marianne "
- Mars 2018 - Vidéo " Recette du Pâté de Chartres par Benoît Cellot " - Région Centre-Val de Loire
- Janvier 2018 : " Un grand week-end à Chartres " dans " Weva ", votre magazine de tourisme, voyages et arts de vivre
- Septembre 2017 : " VIO'Vadrouille " met à l'honneur La Brasserie La cour
- Mai 2012 : Le 11 Cours Gabriel dans « Marianne
- Janvier 2009 - " Le Madrigal se mue en cocktail-bar " dans " L’Echo Républicain "
- Printemps 2008 : " Saveurs du pays de France, volailles, agneau et crustacés... " dans le magazine " Décision "
- " Changement de décor " dans " L’Echo Républicain "
- " Les coulisses du Grand Monarque " dans " L’Echo Républicain "
- " La Cour dans ses plus beaux atours " dans " L’Echo Républicain "
- " Jean-Luc Petitrenaud fait étape chez les Jallerat " dans " L’Echo Républicain "
- Mars 2006 - " Jean-Luc Petitrenaud a tourné deux jours avec des producteurs locaux " dans " La république du Centre "
La Paulée des Vins de Loire
Mars 2022 - "Excellence et convivialité à la 38e Paulée des vins de Loire" par "Terre de Vins" et dans son agenda
Mars 2022 - "Marché de la Paulée des Vins de Loire" par "Radio Intensité"
Février 2022 - "La 38è Paulée des Vins de Loire" dans "L'Actu du Guide Michelin du 1er février"
Janvier 2022 - " Le chef Olivier Nasti en tête d'affiche " dans " L’Echo Républicain "
Janvier 2022 - "La Paulée des vins de Loire signe son retour [...]" dans " L’Echo Républicain "
Avril 2019 - " Pierre Gagnaire, chef d'orchestre de la Paulée " dans " Votre Ville "
Avril 2019 - Christophe Vuillard, directeur des restaurants : " Je suis la tour de contrôle " dans " L’Echo Républicain "
2019 - Romain Baudron, cuisine du Grand Monarque : " Une organisation millimétrée "
Mars 2019 - " Une Paulée 3 étoiles " dans " Votre Agglo "
Mars 2019 - Nicolas Duclos, sommelier au Grand Monarque : " Je n'ai pas le droit à l'erreur " dans " L’Echo Républicain "
Mars 2019 - " Un avant-goût de la Paulée à Cheverny " dans " L’Echo Républicain "
Mars 2019 - " Les meilleurs vins de Loire sur un plateau " dans " L’Echo Républicain "
Janvier 2019 - " Le Grand Monarque a du goût " dans " L’Echo Républicain "
Mars 2006 - " Chartres : journée de gloire pour les vins de Loire " dans " La république du Centre "
2006 - " La Paulée des vins de Loire version 2006 " dans " La république du Centre "
Magazine « by Monarque»
Grand Monarque Magazine N°10 Saison 2022-2023
Communiqués de Presse
- Décembre 2022 : Georges Jallerat revient sur 40 ans de Paulée des vins de Loire
- Janvier 2022 : 38è Paulée des Vins de Loire - Communiqué de Presse
- Janvier 2022 : Dîners 4 mains, deux soirées exceptionnelles avec Thomas Parnaud et Baptiste Renouard - Communiqué de Presse
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nathalie.jallerat@wanadoo.fr
Distinctions et références
Le Grand Monarque s’est vu distingué par les guides suivants :
- Guide Michelin® et macaron pour le restaurant Le Georges
- Gault & Millau
- Guide Champérard
- Bottin Gourmand
- Guide des hôtels et maisons d’hôtes de charme
En avril 2013, le spa Beby a remporté pour la deuxième année consécutive un Trophée au Colloque National du spa. Il s'agit cette année du Trophée du Meilleur Spa Resort qui inclut également l'hôtel Le Grand Monarque.
Nous sommes particulièrement fiers de cette distinction car elle vient directement du vote de nos clients.