Célébrez la Saint Valentin à Chartres au Bistrot Racines
Une Saint Valentin 100% française et 100% végétale
Mardi 14 février 2023, Racines célèbrera les amoureux avec un menu spécial accord mets/vins qui replace le végétal et le local au coeur de vos assiettes.
Cocktail Signature & amuses-bouches
Canelloni Végétal à la brousse, parfumée au cédrat de Corse, crackers aux graines d'ici - Jurançon Sec, domaine Lajibe, Serres-Sèques 2020
Grosses ravioles de champignons, servies dans un bouillon parfumé, purée de céleri et syphon au vin d'Arbois, truffe melanosporum - Arbois Chardonnay - Domaine Fumey Chatelain, 2020
Ossau Iraty et cerises noires -Tannat, domaine Christine Dupuy, 2021
Variations de Butternut & Kiwi - Montlouis sur Loire, Domaine le Rocher des Violettes, Borderies, 2020
85€/personne accord mets/vins
Réservation au 02.34.400.400
